http://lesrecettesduchef.over-blog.com/ fr Mon, 15 Mar 2010 20:56:19 +0100 Mon, 15 Mar 2010 20:56:19 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 lesrecettesduchef.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://lesrecettesduchef.over-blog.com/article-14917319.html Mon, 24 Dec 2007 14:16:00 +0100 8c10f8296d32b6c4419b8875590b2c0b http://lesrecettesduchef.over-blog.com/article-14917319-6.html#anchorComment http://lesrecettesduchef.over-blog.com/article-13456445.html Wed, 31 Oct 2007 09:45:00 +0100 e8dd02a93811fbfa760a272a86fa96a0 http://lesrecettesduchef.over-blog.com/article-13456445-6.html#anchorComment http://lesrecettesduchef.over-blog.com/article-13456089.html
Ingrédients 250 gr Poireaux 500 gr Choux-Fleurs (poids net) 20 cl Crème liquide Lait Beurre Emincez les poireaux , les faire suer dans le beurre sans coloration . Rajoutez le choux-fleurs , couvrir de lait ,salez et cuire tout doucement . Quand le Choux-fleurs est cuit mixez , rajoutez la crème[...]]]> Wed, 31 Oct 2007 09:28:00 +0100 8b4f8e43d713127ed0d479452f9586a6 http://lesrecettesduchef.over-blog.com/article-13456089-6.html#anchorComment http://lesrecettesduchef.over-blog.com/article-13455924.html
Ingrédients 100 g de chocolat blanc 50 cl de crème liquide 10 cl de lait entier 2 feuilles de gélatine Coulis de fruits rouges suivant votre goût Mettez la gélatine dans un bol d'eau froide. Coupez le chocolat en copeaux, à l'aide d'un grand couteau puis faites-le fondre au bain-marie dans un[...]]]> Wed, 31 Oct 2007 09:19:00 +0100 a74c0ec243d03afaca8b0c4ff2056fed http://lesrecettesduchef.over-blog.com/article-13455924-6.html#anchorComment http://lesrecettesduchef.over-blog.com/article-13263653.html
Voici le Photos des Plateaux de la semaine du goût , une couleur chaque jour était à l'honneur . *en Orange la soupe de courge aux moules *en Rouge la mousse Fraises Tagada *en vert le financier pistache *en blanc le poulet poché sauce suprème retrouver quelques recettes sur le site]]> Mon, 22 Oct 2007 19:24:00 +0200 7cdd8742904e38cf99b6313bb130ded9 http://lesrecettesduchef.over-blog.com/article-13263653-6.html#anchorComment http://lesrecettesduchef.over-blog.com/article-13257006.html
Le Vendredi 28 Septembre a eu lieu un repas Médiéval , avec les costumes et la musique d'époque . Un menu spécial avait donc été conçu pour l'occasion : -Une Poichichade -La tourte du lac St Jean -Une Ambroisine de Poulet aux fruits secs -Un Papeton de Légumes -La compote d'Yseult -Un Gateau[...]]]> Mon, 22 Oct 2007 15:38:00 +0200 f5947993efe047ee3d73db541b1a834a http://lesrecettesduchef.over-blog.com/article-13257006-6.html#anchorComment http://lesrecettesduchef.over-blog.com/article-13250139.html Mon, 22 Oct 2007 12:25:00 +0200 a1ee58645677738f11f1228801cf04d0 http://lesrecettesduchef.over-blog.com/article-13250139-6.html#anchorComment http://lesrecettesduchef.over-blog.com/article-13249756.html
Ingrédients : 40 cl de crème fleurette entière15 fraises Tagada Sirop FraiseDécoration :6 Fraises Tagada Dans une casserole faire fondre les fraises tagada dans la créme a feu doux jusqu'a complète dissolution Laissez au frigo une nuit Ajouter le sirop de fraise pour corsé le gout suivant votre[...]]]> Mon, 22 Oct 2007 12:08:00 +0200 b83073c1b44612a5e75b11715998808c http://lesrecettesduchef.over-blog.com/article-13249756-6.html#anchorComment