Pain Courgettes

Ingrédients
750 gr Courgettes
3  Oeufs
20 cl Crème liquide
1 Gros Oignons
2 Gousses d'Ail
poivre
sel
Persil
Huile Olive
Thym Laurier

Eplucher ail et oignon , les coupez finement
Lavez les courgettes , les coupez en fines lamelles ou les rapez ( sans les épluchez)
Faites dorer l'oignon et les courgettes dans l'huile d'olive
A mi-cuisson ajouter l'ail , le sel , le poivre , le persil , le thym , le laurier.
Une fois les courgettes cuites , versez le mélange dans un plat à cake ou   à térrine .
Battre les oeufs et la crème , rajoutez sur les courgettes ( ca doit recouvrir les courgettes )
Mettre au four thermostat 6-7 pendant 35 à 45 minutes
Laissez refroidir pour démoulez
Servir tiède ou froid

Recette pour 6 à 8 personnes